Eddy’s Cantina 艾迪墨西哥餐廳


 

Address:

#151-1 ZhongShan Rd, Danshui, XinBei City (淡水店 - 新北市淡水區中山路151-1號)

Phone:

02-2628-2638

Website:

www.eddyscantina.com

Eddy’s Cantina 艾迪墨西哥餐廳
還有誰筆墨西哥人還更了解墨西哥菜的味道?當初來台教英文跟足球的艾迪一開始跟友人在淡水老街開了一個墨西哥捲餅攤。因得到如此多的迴響,後來在附近就開了一間墨西哥餐廳。三年過後,他們終於在天母開第二家店,好讓台北人也可以常常真正的墨西哥美味。

艾迪的傳宗世代的食譜都是跟他母親學的。他依他長大所熟悉的味道來做菜。他也不會因為要符合當地人的口味做任何改良,甚至他還想藉由這個機會來好好教育一下當地人真正的墨西哥菜應該是什麼味道。他記得有次一位女士吃了墨西哥煮豆,因為不習慣「真正」的墨西哥口味,在他面前把豆子吐出來!

我們嘗試了艾迪玉米脆片(可選牛肉或是雞肉)不像一些餐廳玉米脆片都是用現成的,他們是用自己做的玉米脆片加上新鮮莎莎醬,就如同你在墨西哥可吃到的一樣。如果你想吃到正統的墨西哥菜,你現在知道要去哪裡吃了!


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